Klobuk – nepravilno stožast i zvonolik. Smečkasto-žute je boje prekriven
vijugavim uzdužno postavljenim naborima po cijeloj površini klobuka.
Klobuk se drži za stručak samo na sredini (najsličiniji opis je poput
poluotvorenog kišobrana)
Stručak – Stručak je žučkaste boje. Visok, valjkast, šupalj i lako lomljiv.
Unutrašnjost stručka je pahuljičasto spužvasta.
Meso – Meso je vodenasto, bjelkaste boje, te ugodnog mirisa i okusa.
Češka smrčkovica raste od polovice ožujka do kraja travnja. Raste rado uz
topole, divlje trešnje i vrbe. Ovo je kvalitetna uvjetno jestiva gljiva što znači
da je otrovna u sirovom stanju i da ju je potrebno dobro termički obraditi, jer
kuhanjem gubi laganu otrovnost, no napominjemo da je Češka
smrčkovica strogo zaštićena gljiva, te se nalazi na crvenom popisu
ugroženih gljiva Hrvatske.
Slične gljive - Pošto u ožujku i travnju u šumama ima vrlo malo gljiva
gotovo ju je nemoguće zamjeniti sa nekom otrovnom gljivom. Zamjena
može biti samo sa također uvjetno jestivom Prstastom smčkovicom
(Verpom Conicom).
Fotografije:
Božidar Laušin
Tekst:
Sanja Mudrinić